“Siamo ciò che mangiamo…
e come lo acquistiamo”
e come lo acquistiamo”
La Fattoria ai Capitani si trova nelle colline di Ca’ Trenta, a soli 5 km da Schio. Siamo nati e cresciuti nella natura, prima giocando e scoprendo un universo fatto di piante, alberi e animali. Poi studiando e quindi iniziando l’allevamento dei bovini. Abbiamo scelto questo posto in cui vivere e lavorare, per la tranquillità che si respira e per la bellezza dei pascoli che circondano queste colline. È questo il posto in cui le nostre mucche trascorrono libere il loro tempo, nutrendosi dell’erba dei pascoli e contribuendo quindi a mantenere l’equilibrio dell’ecosistema. Questo modello di allevamento, antico e pur sempre valido, garantisce un prodotto ricco di gusto e genuino.
“Il capitano curioso sa che…
L’animale libero di muoversi e ben nutrito riduce la possibilità di riscontrare malattie. Un animale sano non ha bisogno di farmaci, i cui residui restano nella carne. Una carne sana mantiene le proprietà organolettiche, è più nutriente e gustosa.”
“Il capitano curioso sa che…
L’animale libero di muoversi e ben nutrito riduce la possibilità di riscontrare malattie. Un animale sano non ha bisogno di farmaci, i cui residui restano nella carne. Una carne sana mantiene le proprietà organolettiche, è più nutriente e gustosa.”
Ricette e specialità
Carni da filiera corta: allevamento in pascolo, macellazione vicina
all’azienda e vendita diretta. Qualità controllata, gusto garantito!
Come acquistare
Siamo sempre vicino ai nostri clienti… Ci trovi nel punto vendita di Ca’ Trenta, nei giorni di mercato a Schio in Piazza Almerico e attraverso i GAS.
Malga Paù
Immergiti nella natura, nei colori e nei sapori dell’altopiano di Asiago. Ricette tradizionali e le immancabili grigliate di carne. Cosa aspetti?
Orari di apertura
MARTEDÌ – GIOVEDÌ – VENERDÌ – SABATO
9.00 – 12.30 / 16.00 – 19.00
Da inizio giugno a fine agosto chiuso al sabato pomeriggio
Contattaci per altre informazioni!
VIA MAIL info@fattoriacapitani.it | TELEFONICAMENTE 3464089874